Hola a todos
¡Bienvenidos a mí blog!
Me siento súper feliz que me hayas encontrado por esta ventana y que te encuentres visitando lo que yo llamo “Mi Pasión”.
Deseo que en mí página encuentres algo que te sirva de inspiración en la cocina y te ayude a crear hermosas memorias culinarias en tus comensales (familiares, amigos…) Es alrededor de una buena mesa donde compartimos los momentos más entrañables con nuestros familiares y amigos.
Pero permíteme hacer mi presentación formal: Yo soy Lilo, madre de dos niños, profesora de niños con necesidades especiales, graduada de la escuela culinaria Le Cordon Blue Miami, creadora de un programa de cocina para niños, tratando de ser bloguera culinaria, más recientemente me he descubierto como una apasionada de la fotografía, especialmente de comida y con estilo «food style». Todas las fotos son tomadas por mí sin ningún conocimiento de fotografía, solo un talento que sé esta desarrollando en mí, y aunque aún debo aprender muchoooooo acerca de esto, espero que poco a poco se convierta en algo increíble. Cada receta aquí escrita, ha sido preparada y fotografiada por mi, todo es hecho con mucho cariño, pasión y esfuerzo. Me lleno de expectativas esperando que encuentres esa receta que buscas.
Yo comencé esta pasión por la cocina desde que era una niña pero lo hice mi forma de vida, hace unos años cuando empecé a cocinar para mi familia, definiendo mi cocina como la comida que prepara mamá, comida confortable, casera, comida que llega a tu mente, paladar pero sobre todo a tu corazón y a tu alma. Que esos sabores y olores los puedas recordar para siempre.
Escojo con mucho cuidado cada ingrediente que va a la boca de quien probará mi comida, me gusta utilizar productos de la temporada y casi siempre apoyar a los agricultores de mí área Farmers Market, trato en lo posible comprar ingredientes orgánicos, los alimentos procesados y enlatados no son de mi agrado, siento que no soy coherente y leal con mi
formación si uso alimentos de este tipo.
En mi blog vas a encontrar una variedad de recetas… desde comidas sin gluten, veganas, vegetarianas, ensaladas, carnes, hasta una torta tres leches con miles de calorías.
Disfrútalo y atrévete a cocinar, verás que es más divertido de lo que piensas por que me gusta que las personas encuentren motivación e inspiración cada vez que siguen y visitan mi página.
¡BIENVENIDOS MIS QUERIDOS COMENSALES VIRTUALES, ESPERO DISFRUTEN CREANDO Y COMPLACIENDO CON AMOR Y PASIÓN A SUS FAMILIARES Y AMIGOS!