Ensalada De Coles De Bruselas 

Me encanta esta ensalada ya que es  una ensalada sencilla y deliciosa y puedes hacer de ella la protagonista de tu cena en estas fiestas puedes convertirla en  una ensalada navideña ya que en esta receta .

Incorpora ingredientes de temporada como semillas de granada, arándanos, coles de Bruselas y nueces tostadas. además se cubre  con un aderezo cremoso pero  con  un toque refrescante y visualmente atractivo a tu variedad navideña. ¿Qué otros elementos estás considerando para tu menú navideño?  Así que ponte el delantal! Comienza a cortar tus coles de Bruselas   y crear  esta  deliciosa ensalada  con  Los brotes crudos que ofrecen un toque dulce a la ensalada de col y mantienen su textura crujiente incluso con un día de anticipación. Esta receta versátil también la puedes adaptar a cualquier época del año;

simplemente cambie los complementos para disfrutar de esta ensalada refrescante. Ideal para un acompañante a la cena que preparas en estas fiestas   o para un  almuerzo o cena que preparas en un día normal , así que lúcete con esta ensalada  en la  comida festiva en ese momento especial compartido con tu familia.

Prepara tu Ensalada De Coles De Bruselas 

Ingredientes

• 1 libra de coles de Bruselas, cortadas y en rodajas finas
• 1/2 taza de mayonesa
• 2 cucharadas de mostaza Dijon
• 2 cucharadas de jugo de limón
• 1 diente de ajo, picado
• Sal y pimienta para probar
• 3 cucharadas de vinagreta de champagne (otra opción está bien)
• 1/4 taza de queso parmesano rallado y más para decorar (opcional)
• 1/4 taza de nueces pecanas, almendras o piñones tostados (opcional)
• 2 cucharadas de arándanos
• 1/2 taza de tocino crujiente
• 1/2 rodajas de manzana
• Semillas de granada
• 2 cucharadas de aceite de oliva

Directions

1. En taza , combine las coles de Bruselas cortadas en rodajas.
2. En un recipiente aparte, mezcle la mayonesa, el vinagre, la mostaza Dijon, el jugo de limón, el ajo picado, el queso parmesano rallado la sal y la pimienta. A tu gusto. 
3. Vierta el aderezo sobre las coles de Bruselas y revuelva hasta que estén bien cubiertas.
4. colócale  las  manzanas en rodajas, la granada, agregue el queso parmesano rallado, los arándanos y las nueces, las almendras tostadas o los piñones para darle más sabor y textura, la tocineta tostada. 
5. Deje que la ensalada se enfríe en el refrigerador durante al menos 30 minutos antes de servir para que los sabores se mezclen.

¡Disfruta de tu ensalada de coles de Bruselas con aderezo de mayonesa!